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Maiorchino
Formaggio a pasta dura cotta che ottienuto lavorando latte crudo di pecora (con un'aggiunta del 30% circa di latte di capra) e unendo caglio in pasta di capretto o agnello...
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Indirizzo:
Via Oberdan, 30
98070 - Castell'Umberto(ME)
Contatti:
Tel. 0941438984
Fax. 0941438985
Sito web: http://www.terramadre.it
Bianco di Nera - Milazzo
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Paglierino con riflessi ramati
- odore: Delicato e leggermente fruttato
- sapore: Secco, armonico e mosso
Vitigni:
Nero cappuccio e Inzolia
Gradazione alcolica:
12% Vol.
Temperatura di servizio:
si consiglia di servire a 8-10° C. circa.
Abbinamenti gastronomici:
Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Prezzo: € 9.84
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