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Maiorchino
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Lardo di suino nero dei Nebrodi
Le Caratteristiche del Lardo di Nero dei Nebrodi Sapore: delicato e fresco, quasi dolce. Colore: bianco leggermente rosato o brunito. Struttura: omogenea e morbida...
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Fellata di suino nero dei Nebrodi
La Fellata di Nero dei Nebrodi si ottiene da maiali allevati in Plein Air (piena area), la carne di questi animali viene tagliati a grana grossa in punta di coltello, con l'aggiunta di sale, pepe e ...
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