pubblicato il 25/08/2011

Blog ricette: tortino al cioccolato


Blog ricette il Circolo dei Buongustai prepara ogni giorno stuccanti piatti che vanno dagli aperitivi al dessert. Momenti indimenticabili scanditi da gustose ricette, rendendo le vostre pietanze nuove e divertenti. Un esempio? Il tortino al cioccolato, un ever green che fa sempre bella figura, facile da preparare e buonissimo:


INGREDIENTI:


90 gr di burro


90 gr di zucchero a velo


30 gr di farina


2 uova


1 bustina di vanillina


170gr di cioccolato fondente


20gr cacao in polvere


un pizzico di sale


PROCEDIMENTO:
Prendete il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il burro e poi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate con cura. Togliete dal fuoco e lasciate il tutto a raffreddare. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e poi aggiungete il cioccolato tiepido e la farina setacciata con la vanillina. Mescolate bene e poi riempite gli stampini per 3/4 e metteteli in congelatore per circa due ore. Poco prima di servirli riscaldate il forno a 180 e infornate. Una ricetta deliziosa e super buona.






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